Tôm hùm được coi là những động vật ăn mồi sống chủ yếu trong hệ sinh vật đáy ở biển. Chúng bắt mồi vào ban đêm trên những vùng rạn có nguồn thức ăn phong phú gồm các loài liên quan với rạn san hô và có ảnh hưởng trực tiếp tới cấu trúc chung của hệ sinh thái hoặc một vùng sinh thái, kể cả thành phần loài và độ phong phú của các sinh vật là mồi của chúng.
Ở nước ta, nghiên cứu của một số tác giả cho thấy, thành phần động thực vật thường gặp ở vùng tôm hùm phân bố bao gồm: các động vật thuộc giáp xác nhỏ (tôm, cua), thân mềm (sò, vẹm, ốc), cầu gai, sao biển, một số loài cá (cá đáy, cá rạn san hô), huệ biển, hải sâm và các loài rong, rêu.
Tôm hùm bông tươi sống được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt.
Chúng tôi nhận giao tôm sống tận nơi, hướng dẫn cách chế biến, nhận gửi hàng đi các tỉnh thành trong cả nước. Có đủ kích cỡ, có tôm thiên nhiên size khủng hiếm: 3-4kg/con.
Tôm hùm chứa axit béo Omega-3 được khuyến khích nên ăn vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng tôm có thể làm giảm nguy cơ loạn nhịp tim (có thể dẫn đến đột tử), làm giảm nồng độ chất béo trung tính, giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạch và hạ huyết áp (nhẹ). Omega-3 từ nguồn thực vật từ biển rất có lợi cho những người có nguy cơ bị bệnh mạch vành tim. Không chứa nhiều axit béo Omega-3 như cá hồi, nhưng lượng axit này trong tôm hùm cũng khá nhiều và có lợi cho sức khỏe.
Một số món được chế biến từ tôm hùm thơm ngon bổ dưỡng
Tôm hùm rang me vừa ngon miệng vừa mang đến khẩu vị lạ cho khách sành ăn. Đặc trưng của món ăn này là có vị chua chua ngọt ngọt rất riêng của me.
Món tôm hùm hấp bia sả dễ thực hiện, vị thơm nồng men bia hòa quyện cùng hương nhẹ của sả thấm vào từng sớ thịt của tôm hùm vốn đã ngọt sẵn càng thêm ngon khiến thực khách thưởng thức không thể nào quên được.
Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, sốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước sốt.
Trụ Sở Chính: Thôn Phú Mỹ, xã Xuân Phương, Thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên, Việt Nam
Chi Nhánh 1: 27/12 đường An Phú Đông 1, Phường An Phú Đông, Quận 12 , Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Chi Nhánh 2: Nhà H9, ngỏ 133 đường Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuận, Hà Nội
Chi Nhánh 3: 243a\1 Đường Trường chinh, Quận Liên chiểu, TP Đà nẵng
Chi Nhánh 4: Đài Bắc , Đài Loan
Chi Nhánh 5: Bangkok, ThaiLand
ĐIỆN THOẠI : - HỒ CHÍ MINH: 08.65.65.10.65
- HÀ NỘI: 08.65.65.20.65
- ĐÀ NẴNG: 08.65.65.30.65
- CẦN THƠ: 08.65.65.40.65
Hotline : 0888.555.667
Website: muabantomhum.com/ tomhumviet.com
Để thưởng thức món tôm hùm tươi ngon tại TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Phú Yên, bạn có thể liên hệ với cửa hàng chúng tôi chuyên bán tôm hùm tươi sống các loại.
* Lưu ý: Hàng có sẵn tại hồ với số lượng lớn, đảm bảo hàng tươi và chất lượng nhé!
(0)
