Tôm hùm thức ăn chủ yếu thức ăn tươi sống: cá, cua, sò và trai. Tôm hùm có một chế độ ăn uống rất lành mạnh, do đó sẽ mang lại lợi ích cho con người.
Trong thời hiện đại, có vẻ như tất cả mọi thứ chúng ta ăn đều mang nguy cơ là không lành mạnh. Nhìn chung, loại thực phẩm nào cũng có 2 mặt, lành mạnh và không lành mạnh. Ở phạm vi bài viết này, chúng ta chỉ xem xét về tính chất lành mạnh của loại thực phẩm là tôm hùm.
Trước hết, tôm hùm không tốt. Lý do tôm hùm bị coi là không tốt bởi nó có thể chứa ký sinh trùng và virus. Tuy nhiên, điều này không rõ ràng, vì tất cả các sinh vật sống trên trái đất đều có thể chứa ký sinh trùng và virus. Vậy nên, bất kì loại thực phẩm từ động vật nào cũng cần nấu chín trước khi ăn. Nhưng nấu chín thức ăn cũng không loại bỏ được thủy ngân.
Xét về các yếu tố chứng minh rằng tôm hùm là một loại thực phẩm lành mạnh, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ thì cá, tôm chứa axit béo omega-3 được khuyến cáo nên ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần, vì cá là một nguồn cung cấp protein và không có chất béo bão hòa cao như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác.
Tôm hùm thực sự là một nguồn tuyệt vời giàu protein nạc. 100 gram thịt tôm hùm có chứa 98 calo, 21 gam protein, và chỉ 0,6 gram chất béo. Tôm hùm cũng chứa axit béo omega-3, có liên quan tới sức khỏe tim mạch tốt. Có rất nhiều lợi ích có giá trị từ một chế độ ăn uống thường xuyên có chứa axit béo omega-3. Các axit béo omega-3 làm giảm bệnh tim mạch (bệnh tim mạch). Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ loạn nhịp tim (có thể dẫn đến đột tử), làm giảm nồng độ chất béo trung tính, giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạch và hạ huyết áp (nhẹ). Nghiên cứu còn chỉ ra là omega-3 từ nguồn thực vật từ biển rất có lợi cho những người có nguy cơ bị bệnh mạch vành tim. Không chứa nhiều axit béo omega-3 như cá hồi, nhưng lượng axit này trong tôm hùm cũng khá nhiều và có lợi cho sức khỏe.
Thế tôm hùm là một lựa chọn lý tưởng và rất sáng suốt cho bữa ăn của mọi nhà. Tôm hùm được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: Gỏi tôm hùm, tôm hùm bỏ lò phô mai, tôm hùm rang me, tôm hùm rang muối,…
Để chọn được tôm hùm tươi thì thực khách cần chú ý những điều sau: Khi chọn tôm hùm tươi còn bơi lội trong bể, nên chọn con năng động nhất. Dù tôm hùm lúc tươi sẽ có nhiều màu khác nhau như xanh đậm, nâu hoặc đen, nhưng đến khi nấu chín, chúng đồng loạt chuyển qua màu đỏ gạch. Một con tôm hùm tươi ngon khi bị tóm ra khỏi bể chứa sẽ giơ đuôi và càng lên phản kháng mạnh mẽ.
Tôm hùm nên được nấu ngay sau khi bắt ra khỏi nơi chứa để giữ được độ tươi ngon của thịt. Trong trường hợp cần phải lưu thì mới xử dụng đến tủ đông trong thời gian dài hoặc phủ khăn lạnh, ẩm lên tôm sống trong thời gian ngắn. Khi chế biến, người ta thường phải dùng dao sắc xẻ dọc thân và làm sạch con tôm. Thời gian nấu tôm cho bất kỳ món nào và phương pháp nào cũng chỉ kéo dài từ 10 đến 25 phút.
Bạn là Nhà Hàng/Quán Ăn/Vựa muốn tìm nguồn TÔM HÙM tận gốc với giá tốt, uy tín chất lượng. Hãy đến với TÔM HÙM VIỆT nếu bạn muốn chọn nhà cung cấp hàng đầu Việt Nam.
GIÁ SỈ RẺ BAO GIÁ THỊ TRƯỜNG.
SHIP TÔM SỐNG TOÀN QUỐC - NHANH CHÓNG - KHÁCH NHẬN ĐƯỢC HÀNG TRONG NGÀY
Sản phẩm chất lượng - giá cả cạnh tranh - tiến độ đảm bảo- phục vụ chu đáo.
TÔM HÙM VIỆT CHUYÊN CUNG CẤP TÔM HÙM SỐNG VÀ ĐÔNG LẠNH VỚI ĐỦ SIZE NỘI ĐỊA VÀ XUẤT KHẨU HÀNG ĐẨU TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
(0)
