TÔM HÙM là tặng phẩm quý từ biển cả có giá trị dinh dưỡng cao, được những người sành ăn ưa thích bởi độ mềm, dai, ngọt, thơm chắc của thịt tôm. Chứa nhiều dưỡng chất rất, tốt cho sức khỏe.

Được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn: tôm hùm luộc, cháo, gỏi, rang muối, hấp, nướng, ăn một lần không thể nào quên.

Ngoài ra, tôm hùm được biến tấu thành những món ăn luôn được xếp vào loại Topten của ẩm thực như: Tôm hùm hầm nấm đông cô, tôm hùm cuồn rong biển, tôm hùm đút lò sốt trứng, tôm hùm chần rượu vang.

Tôm hùm làm quà biếu tặng người thân, sếp, đồng nghiệp thật sang trọng, bắt mắt.

ĂN SANG MÀ RẺ BẤT NGỜ
Sự hấp dẫn của món ăn không chỉ đến từ màu sắc bắt mắt, mà còn đến từ chất lượng thơm ngon ở từng thớ thịt của chú TÔM HÙM tươi sống, được dày công nghiên cứu và chế biến hợp khẩu vị của người châu Á và mỗi một món lại là một tác phẩm nghệ thuật về hương vị cuốn hút theo phong cách Âu Mỹ thật tinh tế. Đặc biệt là nước chấm đa dạng, thượng khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. 

Đổi vị với TÔM HÙM RANG ME KIỂU THÁI

Món ăn Thái nổi tiếng là chuộng vị cay. Món tôm rang me với vị chua chua chua ngọt ngọt của me kết hợp với vị cay của ớt sẽ làm cho món tôm tăng vị bất ngờ khiến bạn chỉ muốn thử ngay.
Hôm nay khách nhà em thử đổi vị với TÔM HÙM RANG ME KIỂU THÁI nhé!

NGUYÊN LIỆU

• ▪️1 con tôm hùm sống khoảng 1kg cho 4 khách dùng.

• ▪️Me, ngũ vị hương, ớt bột, muối, bột nêm, đường, bột năng.

• ▪️Tỏi, hành tây, ngò, hành lá.

​CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế chuẩn bị tôm hùm
- Tôm hùm sống rửa sạch.
- Dùng dao cắt ngang thân tôm thành từng khúc vừa ăn (có thể hấp sơ rồi cắt khúc).
- Đem tôm hùm để ráo và ướp với 1 muỗng ngũ vị hương, bột nêm.

Bước 2: Làm nước sốt me
- Ngâm me trong nước nóng, khấy đều và lọc lấy nước.
- Cho 1 muỗng cà phê đường, bột nêm và nữa muỗng cà phê muối vào nước me.
- Cho bột năng vào và đánh đều.
Bước 3: Thực hiện rang me tôm hùm
- Bắt chảo cho 1 ít dầu ăn, phi thơm tỏi và hành, cho tôm hùm vào đảo sơ.
- Nước sốt me cho vào từ từ, nếu đặc thì thêm ít nước, nếu lỏng thêm ít bột năng.
- Cho 1 ít ớt bột và cứ đão đều khi nào nước sốt me keo lại dính chặt lên thân tôm là được.
- Dọn tôm hùm rang me ra dĩa.
=>> Với công thức chế biến này và chút thời gian vào bếp và chắc rằng bạn sẽ có một bữa tiệc ấm cúng tuyệt vời bên người thân.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!

TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI VỊ PHÁP CỰC NGON 
Hãy tưởng tượng một con tôm hùm nướng thơm nức thịt béo ngậy, bao quanh bởi pho mát tan chảy và bánh mì phết bơ vàng tươi, thật ngon phải không nào?
Bạn chẳng phải đi đâu xa đâu, chỉ cần 1 con tôm hùm tươi sống tại  và một chút đồ gia vị trong nhà, vậy là đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này rồi.
NGUYÊN LIỆU:

• 400 gr tôm hùm
• 30 gr phô mai
• 1 muỗng café tỏi băm
• 1/2 muỗng café gừng băm
• 4 muỗng café sữa tươi
• 10 gr bơ vàng
• 200 ml nước dùng
• 20 gr bột mì
• 20 ml dầu ăn
• 1 ít bột gà, đường, muối

CÁCH CHẾ BIẾN:
- Chẻ đôi tôm hùm, xiên tôm vào que để giữ tôm thẳng khi chiên.
- Chiên sơ tôm qua dầu để thịt tôm săn lại.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng, tỏi, đổ nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn. Cho bơ, phô mai, bột mì vào khuấy đều, sau đó cho tiếp sữa tươi vào. Khuấy đều cho đến khi nước xốt hơi sệt lại rồi tắt bếp.
- Phết xốt lên tôm hùm, sau đó cho lên vỉ nướng ở nhiệt độ 250oC trong 6 phút.
- Khi thấy tôm vàng đều thì rút cây xiên ra là dùng được.
- Với công thức chế biến này và chút thời gian vào bếp và chắc rằng bạn sẽ có một bữa tiệc ấm cúng tuyệt vời bên người thân.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!