Có nhiều người quan tâm tới thị trường tôm hùm tuy nhiên để biết hết về nó là không đơn giản và còn nhiều hạn chế. Hôm nay chúng tôi cung cấp một số yếu tố mà bạn quan tâm con tôm hùm cũng như thị trường tôm hùm.
Tôm hùm là loài giáp sát sống ở vùng nước sâu có độ mặn cao, ở Việt Nam tôm hùm phân bố nhiều ở vùng nam trung bộ, các loại tôm hùm đều có tập quán giống nhau, thích ăn các loại tôm cua cá mực và sò ốc.... Tôm hùm sống rất khoẻ trong mọi môi trường.
Nếu là thương lái mua tôm hùm số lượng lớn thì tìm về vùng nuôi nhiều như nha trang, phú yên, bình định, quảng ngải, ... Tuy theo vùng nuôi mà có giá thành hợp lý theo từng tháng vì tôm được nuôi theo vụ. Còn tại thành phố mua lẻ thì tôm hùm có bán tại các vựa hải sản, ở đâu tôm hùm cũng có bán.
Gía tôm hùm tùy thuộc vào từng vụ nuôi và từng mùa, giá tôm hùm bông giao động từ 1 - 2 triệu / kg, giá tôm hùm xanh giao động từ 800 k - 1.2 triệu/kg, giá tôm hùm tre giao động từ 700 - 900 k /kg..... Vậy nên tôm hùm giá bao nhiêu là tùy thuộc vào nhiều yếu tố.
Tôm hùm tươi là loại tôm hùm ngộp, tại các cơ sở kinh doanh tôm hùm đèu có tôm hùm tươi, tôm hùm tươi được ướp đá và giữ trong 1-2 ngày, giá tôm hùm tươi khoảng nữa so với tôm hùm sống các nhà hàng khách sạn hay chọn loại tôm này vì giá thành giảm và dể bảo quản.
(0)
